的矢かき紫外線浄化
故佐藤忠勇翁は(1927)年浮漂竹に牡蠣の付着があり、その良好な成長に着目し牡蠣養殖を初め大量生産への道を開いた牡蠣養殖の先駆者として知られております、その後(1953)年紫外線による牡蠣浄化法の発明による｢浄化牡蠣｣の誕生により全国的に有名になりました。